من به عنوان تأمین کننده میان وعده های مخلوط وگان وگان ، اغلب از سلامت سؤالاتی دریافت می کنم - مصرف کنندگان آگاه و علاقه مندان به مواد غذایی در مورد احتمال ایجاد این رفتارهای خوشمزه بدون استفاده از روغن. جواب مثبت است بله! در این وبلاگ ، دلایل موجود در مورد روغن - کباب رایگان ، روند کار و فوایدی که در میان وعده های مخلوط وگان دنباله دار ما به ارمغان می آورد ، بررسی خواهم کرد.
چرا نفت - رایگان؟
اولین سؤالی که به ذهن متبادر می شود این است که چرا فرد می خواهد میان وعده های مخلوط وگان وگان را بدون روغن درست کند. چندین دلیل قانع کننده وجود دارد. از دیدگاه بهداشتی ، بسیاری از افراد در تلاشند تا چربی های کلی خود را ، به ویژه چربی های اشباع شده و ترانس که معمولاً در روغن های پخت و پز یافت می شوند ، کاهش دهند. با از بین بردن روغن از فرآیند کباب کردن ، می توانیم محتوای کالری ترکیب دنباله را به میزان قابل توجهی کاهش دهیم و آن را به گزینه ای مناسب تر برای کسانی که وزن خود را تماشا می کنند یا مدیریت کلسترول را ایجاد می کنند.
علاوه بر این ، برخی از افراد دارای محدودیت یا ترجیحات رژیم غذایی هستند که مانع از مصرف روغن آنها می شود. به عنوان مثال ، افرادی که رژیم غذایی وگان کم چربی یا افرادی که دارای هضم خاصی هستند ممکن است روغن را پیدا کنند - تنقلات رایگان را برای تحمل آسان تر می یابند. در سطح محیطی ، تولید روغن اغلب شامل کشاورزی در مقیاس بزرگ است که می تواند منجر به جنگل زدایی ، آلودگی آب و سایر مشکلات زیست محیطی شود. با انتخاب روغن - برشته رایگان ، می توانیم به یک سیستم غذایی پایدارتر کمک کنیم.
روند روغن - کباب رایگان
تنقلات مخلوط وگان وگان بدون روغن در مقایسه با کباب سنتی مبتنی بر روغن ، به رویکرد متفاوتی نیاز دارد. نکته اصلی استفاده از گرمای خشک به طور مؤثر و اضافه کردن طعم از طریق روش های دیگر است.
انتخاب مواد مناسب
پایه و اساس یک روغن عالی روغن کباب شده با کباب شده با مواد تشکیل دهنده با کیفیت بالا شروع می شود. آجیل ، دانه ها ، میوه های خشک و غلات اجزای معمولی هستند. بادام ، گردو ، بادام زمینی ، دانه آفتابگردان ، دانه کدو تنبل ، کشمش ، زغال اخته و جو دوسر همه گزینه های عالی هستند. برای کنترل کامل بر روی مشخصات عطر و طعم ، حتماً مواد خام و بدون چربی را انتخاب کنید.
پیش - درمان
قبل از کباب کردن ، ایده خوبی است که آجیل و دانه ها را برای چند ساعت یا یک شب خیس کنید. خیساندن به از بین بردن اسید فیتیک کمک می کند ، که می تواند باعث جذب مواد مغذی شود. بعد از خیساندن ، آجیل و دانه ها را کاملاً بشویید و آنها را با یک حوله تمیز خشک کنید. این مرحله نه تنها آجیل و دانه ها را آسان تر می کند بلکه به آنها کمک می کند تا به طور یکنواخت کباب شوند.
کباب کردن در فر
فر خود را تا دمای متوسط ، در حدود 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. آجیل های خیس و خشک ، دانه ها ، دانه ها و میوه های خشک را در یک لایه واحد روی یک ورق پخت پوشیده از کاغذ perchment پخش کنید. این امکان توزیع حتی گرما را فراهم می کند. ورق پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 15 تا 20 دقیقه کباب کنید و هر 5 دقیقه یکبار هم بزنید تا از سوختن جلوگیری شود. زمان کباب بسته به نوع و کمیت مواد تشکیل دهنده ممکن است متفاوت باشد. شما می دانید که وقتی آجیل و دانه ها قهوه ای طلایی هستند و دارای بافت کمی ترد هستند ، مخلوط دنباله آماده است.
افزودن طعم
از آنجا که ما از روغن برای حمل طعم استفاده نمی کنیم ، باید با چاشنی ها خلاق شویم. می توانید از انواع گیاهان ، ادویه جات ترشی جات و شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید. برای یک مخلوط خوش طعم ، مقداری نمک دریایی ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا یا زیره را بپاشید. برای مخلوط شیرین ، دارچین ، جوز هندی ، عصاره وانیل یا مقدار کمی شربت افرا یا عسل (برای کسانی که کاملاً وگان نیستند) اضافه کنید. چاشنی ها را با مخلوط دنباله بو داده بریزید در حالی که هنوز هم گرم است تا از چسبیدن آنها اطمینان حاصل شود.
مزایای روغن - میان وعده های مخلوط وگان کباب شده رایگان
مزایای سلامتی
همانطور که قبلاً ذکر شد ، تنقلات مخلوط وگان وگان بدون کباب شده روغن در مقایسه با همتایان کباب شده روغن آنها کم کالری و چربی است. آنها همچنین سرشار از پروتئین ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آجیل و دانه منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که برای ترمیم و رشد عضلات ضروری است. فیبر موجود در Trail Mix به ارتقاء سلامت گوارشی کمک می کند و شما را برای مدت طولانی تر احساس می کند. علاوه بر این ، آنتی اکسیدان های موجود در میوه های خشک می توانند به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کنند.
طعم و بافت
برخلاف آنچه ممکن است برخی فکر کنند ، تنقلات مخلوط وگان وگان با کباب شده با روغن - می توانند به همان اندازه خوشمزه باشند که با روغن ساخته شده است. فرآیند کباب خشک آجیل و دانه ها را به طعم ترد و مغذی می بخشد ، در حالی که میوه های خشک شده یک عنصر شیرین و جویدنی را اضافه می کنند. ترکیبی از بافت های مختلف باعث می شود که دنباله برای خوردن جالب تر شود.
قفسه - زندگی
روغن - میان وعده های مخلوط وگان کباب شده رایگان تمایل به ماندگاری طولانی تر در مقایسه با میان وعده های مبتنی بر روغن دارند. روغن می تواند با گذشت زمان ، به خصوص در معرض گرما ، نور و هوا ، خسته شود. بدون روغن ، مخلوط دنباله کمتر از بین می رود و می تواند برای چند هفته در یک ظرف هوایی در دمای اتاق ذخیره شود.
دامنه محصول ما
در شرکت ما ، انواع مختلفی از روغن های مخلوط وگان وگان وگان را ارائه می دهیم. ما اهمیت ارائه گزینه های سالم ، خوشمزه و پایدار را برای مشتریان درک می کنیم.
یکی از محصولات محبوب ماتغذیه سالم روزانه میان وعده های آجیل بخارپز روزانهبشر این ترکیب مجموعه ای از آجیل و دانه های بخارپز را ترکیب می کند ، که سپس به آرامی بدون روغن برشته می شوند تا مواد مغذی و طعم طبیعی آنها را حفظ کنند. این یک میان وعده عالی برای On - Go یا به عنوان یک پست - تقویت انرژی تمرین است.
مورد علاقه دیگرسرشار از کراکر برنج پروتئین و بادام زمینی روکش شده میان وعده های 5Aبشر این ترکیب منحصر به فرد دارای پروتئین - کراکر برنج غنی و بادام زمینی پوشیده شده است که همه آنها بدون روغن بو داده شده اند. ترکیبی از کراکرهای ترد و بادام زمینی خوش طعم آن را به یک میان وعده رضایت بخش تبدیل می کند که می توانید در هر زمان از آن لذت ببرید.
ما همچنین داریم3 لوبیای بخارپز 3 لوبیا با چربی کم چربی سالمبشر این میان وعده از ترکیبی از سه لوبیای مختلف ساخته شده است که بخارپز می شوند و سپس به کمال برشته می شوند. این چربی کم ، فیبر زیاد و پر از پروتئین مبتنی بر گیاه است و آن را به عنوان یک انتخاب ایده آل برای افراد آگاه و آگاه تبدیل می کند.
برای تهیه با ما تماس بگیرید
اگر علاقه مند به خرید روغن ما - میان وعده های مخلوط وگان کباب شده برای فروشگاه خرده فروشی ، رستوران یا رویداد خود هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. محصولات ما در مقادیر فله ای در دسترس هستند و ما قیمت گذاری رقابتی و خدمات عالی مشتری را ارائه می دهیم. این که آیا شما یک صاحب مشاغل کوچک هستید که به دنبال گسترش انتخاب میان وعده یا توزیع کننده مقیاس بزرگ هستید ، می توانیم با شما همکاری کنیم تا نیازهای شما را برآورده کنیم. لطفاً برای شروع بحث تهیه به ما مراجعه کنید و اولین قدم را در جهت ارائه میان وعده های سالم ، خوشمزه و پایدار به مشتریان خود بردارید.
منابع
- "مطالعه چین" توسط T. Colin Campbell و Thomas M. Campbell II
- "How To Die" توسط Michael Greger ، MD
- "انقلاب رژیم غذایی مبتنی بر گیاه" توسط نیل بارنارد ، MD